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空氣源熱泵香菇烘干機-香菇烘干的最佳選擇

發布時間:2019/5/21 9:33:07點擊率:0

鮮香菇烘干很有講究,是一項專門的技術,對菇農來講,掌握烘干技術,也非常必要,烘干技術好的,平均每市斤出貨要高出5元左右。而對于不懂烘干技術的人來講,則可能把好好的香菇給烘烤報廢了。下面談談空氣源熱泵香菇烘干機技術要點及烘干方法。

【傳統香菇烘干】現狀:

1、大型的工廠多采用電加熱烤房,耗電大、成本高。

2、電加熱溫度高,受熱不均勻、容易出現變形和分層脫膠,嚴重時會引起烤糊或火災。

3、發熱裝置壽命短、維修更換頻繁。

4、部分工廠采用蒸汽烘干,溫度不好控制,導致產品烘干質量有問題。

5、小規模的工廠多采用自然曬干或者風干的辦法。生產周期長,效率低、受天氣影響很大,不能連續生產、勞動強度大,烘干質量難以控制。

【空氣能香菇烘干機】加工工藝介紹:


新鮮采摘后香菇含水量高達90%,此時切不可高溫急烘。開機操作務必規范:在點火升溫的同時,啟動排風扇,使熱源均勻輸入烘房。待溫度升到3538℃時,將擺好鮮菇的烘簾分層放入烘房,促使菇體收縮,增加卷邊程度及菇肉厚度,提高香菇品質。

烘房溫度控制:第14小時保持3840℃,第48小時保持4045℃,第812小時保持4550℃,第1216小時保持5053℃,第17小時保持55℃,第18小時至烘干保持60℃

【空氣源熱泵香菇烘干機】注意事項:

注意排濕、通風。隨著菇體內水分的蒸發,烘房內通風不暢會造成濕度升高,導致色澤灰褐、品質下降。

操作要求:第18小時打開全部排濕窗,第812小時通風量保持50%左右,第1015小時通風量保持30%,第16小時后,菇體已基本干燥,可關閉排濕窗。

【空氣能香菇烘干機】優勢:

1、采用空氣源熱泵對香菇進行烘干處理,烘干過程能耗低,能有效減少運行成本。

2、烘干過程通風好,受熱均勻。

3、自由控制香菇烘干的相應參數,能有效地解決烘干過程出現的問題。

4、烘干過程安全可靠,烘干過程無過熱或者燃燒危險。

5、溫濕度自動控制,精確度高,有效地避免人工操作而導致烘不干或者過度烘干的現象,降低勞動強度,減少運行成本。

 隆科來福全封閉式除濕型熱泵烘干設備是一種熱量提升裝置,利用逆卡諾原理,從周圍環境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體),主要應用于食品,中藥材,工業品的烘干脫水過程。

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